Ánizs

Pimpinella anisum L.

Termesztett, kellemes ízű, illatú gyógy- és fűszernövény.

Fő hatásai:

Gyógyító illóolajaiból következnek, ezeket terméséből nyerik. Elsősorban görcsoldó, antibakteriális és fertőtlenítő, erősítő, emésztést serkentő, hurutoldó és köptető. Serkenti az anyatejtermelést.

Belsőleg:

A csecsemők és kisgyermekek gyógyításában fő hatásai miatt szívesen használt gyógynövény. Alkalmazható, ha az emésztőszervek működését erősíteni, serkenteni, fokozni kell, vagy ha a puffadás elleni szélhajtó, görcsoldó hatására van szükség. A máj munkáját könnyíti, a vesegyulladást és a hólyaggyulladást csökkenti, a vizeletkiválasztó rendszert fertőtleníti. A légzőszerveket illóolajával gyógyítja, a letapadt váladékok kiürülését előmozdítja a légutakban.
A kismamák szoptatás során a tejelválasztást fokozó tulajdonsága miatt fogyaszthatják.
Az élelmiszeriparban széles körben felhasználják édességek, sütőipari termékek kedvelt fűszereként.

Külsőleg:

Reumatikus fájdalmak esetén bedörzsölő szer, oldja a merevséget, ezért az  izmok és az ízületek fájdalmait csökkentő, hatásos szer.

Keverékben a következő növényekkel együtt:

Vesegyulladás, hólyaggyulladás esetén: édeskömény, apróbojtorján, fekete áfonya levél.
Kismamák tejtermelése elősegítésére: kecskeruta, édeskömény társításával.

Figyelem: az előírt adag betartásával  a nemkívánatos mellékhatást elkerülhetjük /fejfájás/.